A UTAD apresenta um corpo docente altamente qualificado e dispõe de condições adequadas, para o exercício lectivo, e a investigação científica. O rigor, a criatividade, a inovação e o espírito ético da sua missão, assim como a grande proximidade com os estudantes, são factores reconhecidos na promoção do mérito da instituição.
O corpo docente distribui-se por cinco escolas (Escola de Ciência Agrárias e Veterinárias, Escola de Ciências Humanas e Sociais, Escola de Ciências e Tecnologia, Escola de Ciências da Vida e do Ambiente e Escola Superior de Saúde). Os cursos em que lecionam (licenciatura, mestrado, doutoramento e Cursos Técnicos Superiores Profissionais) têm visto a sua qualidade reconhecida pelas ordens profissionais e pela Agência de Avaliação e Acreditação do Ensino Superior (A3ES).